नेपाली खानाकोप्रचार-प्रसारबाट आन्तरिक तथा बाह्य पर्यटक आकर्षित गर्ने उद्देश्यले २०७२ चैत २६ बाट ‘ग्यास्टनोमी टुरिजम नेपाल’ अभियान सुरु भएको हो । नेपाली मिनी फूड फेस्टिबल हिमालदेखि तराई, सुदूर पूर्वदेखि सुदूरपश्चिमसम्मको खानालाई विस्तार र विकास गर्ने उद्देश्यसहित नेपाल पर्यटन बोर्डमा सुरु भएको यो अभियान संयुक्त राज्य अमेरिकासम्म प्रचार-प्रसार गर्न हामी सफल भएका छौं । सन् २०१७ मा सेलिब्रेट नेपाली गेष्टोनमी इयर २०१७, (Celebrate Gastronomy Year 2017) त्यस्तै अन्तर्राष्ट्रिय सगरमाथा दिवस र६०औं मनास्लु हिमालको अवसरमा नेपाली फुड फेस्टिबल गरिसकेका छौं ।
सन् २०१८ मा पनि नेपाली गेस्टोनमी लोकलली एन्ड ग्लोवलली क्यम्पेनको (Promoting Nepali Gastronomy Locally & Globally Campaign) सुरुवात गर्न लागिएको हुँदा सो कार्यक्रमको उद्घाटन गरिदिन आग्रह गर्दछौं । यो कार्यक्रम स्नेहा ट्राभल मिडिया नेपालको १२औं वार्षिकोत्सवका उपलक्ष्यमा समेत आयोजना गर्न लागिएको जानकारी दिदै सेफ एसोसिएशन नेपालका पूर्व उपाध्यक्ष तथा नेपाली खानाका अभियन्ता सुरेश बस्नेतले जानकारी दिएका छन् । सन् २०१८ को पहिलो दिन काठमाडौंको बत्तीसपुतली स्थित बी आई जी फुड ल्याण्डबाट यो अभियान सुरुवात गरिने छ ।
त्यस्तै सुनसरी, सर्लाही, चितवन, पोखराहुँदै नेपालगंजमा ततकालै र नेपाल भरी यस्तै अभियान संञ्चालन गरिने अभियन्ता बस्नेतले जानकारी दिएका छन् । यो अभियानमा स्नेहा ट्राभल मिडिया नेपाल, गैर आवासीय नेपाली संघ, नेपाल पर्यटन बोर्ड, पर्यटन व्यवसायी लगायतको सहकार्य रहेने छ । यो अभियान अन्तर्गत अन्तर्राष्ट्रिय सगरमाथा दिवस र ६० औं मनास्लु हिमाल दिवसको अवसरमा अमेरिकामा पनि कार्यक्रम आयोजना गरिने बताईएको छ । २०७२ चैत २६ बाट ‘ग्यास्टनोमी टुरिजम नेपाल’ अभियान सुरु भएको थियो । नेपाली मिनी फूड फेस्टिबल हिमालदेखि तराई, सुदूर पूर्वदेखि सुदूरपश्चिमसम्मको खानालाई विस्तार र विकास गर्ने उद्देश्यसहित नेपाल पर्यटन बोर्डबाट सुरु भएको यो अभियान संयुक्त राज्य अमेरिकासम्म पुगेर गरिने जानकारी दिनु भयो ।
