हामी अर्को पार्टी निर्माण गर्छौं, ६ वटा मन्त्रालय लिएर सरकारमा सहभागी हुन्छौं ः मेटमणि चौधरी (भिडिओसहित)एनआरएन अष्ट्रेलियाको अध्यक्षमा नन्द गुरुङको पल्ला भारी, आगामी कार्यकालका लागि अध्यक्षमा गुरुङ र रेग्मी प्रतिस्पर्धामापछिल्लो २४ घण्टामा ३ हजार ६११ जनामा कोरोना भाइरस संक्रमण पुष्टिएनआरएनए अस्ट्रेलियाको चुनाबमा एनएसडब्लुको प्रदेश सहसचिव पदमा जोशीको उमेदवारीदमौलीमा सञ्चालनमा आयो ‘लमजुङ सिद्धार्थ होटल एण्ड लज’हेर्नुस् आज के छ देशभरिको मौसम पूर्वानुमानदैब नी बोल्यो पापी होस् भनेरजुडो टोली स्विट्जरल्यान्ड जानेआज मिति २०७८ साउन १५ गते, शुक्रवारको राशिफलपछिल्लो घण्टामा देशैभरी ३,३६५ जना कोरोनाका नयाँ संक्रमित थपिए
  • क्रिसमस न्यु इयरको उत्तम खाना:टर्की रोस्ट विल्लिङटन

    न्यूजलाईन्स् मिडिया संवाददाता
    प्रकाशित मिति : १४ पुष २०७७, मंगलवार १९:१७

    आर.बि.बुढाथोकी
    (सुसेफ सोल्टी क्राउन प्लाजा होटेल)

    अङ्रेजी नयाँ बर्ष र क्रिसमस संसार भर धुमधाम सँग मनाइन्छ। यो बिशेष पर्बमा बिस्वभरका क्रीसियन इसाइहरुले बिशेष पर्बका रुपमा मनाउछन।नेपालमा पनि केही बर्ष यता क्रिसमस र न्यु इयर मनाउने हरु को जमात निकै बढेको छ।घर होस या होटल रेस्टुराँ सबै तिर यो बिशेष पर्बमा बिशेष खाना खाने र खुवाउने प्रचलन छ। ब्रिटिस हरुले प्रति पादन गरेको क्रिसमस न्युइयर डिसविल्लिङटन अहिले संसारभर प्रचलनमा आएको छ।

    सामाग्री

    :

    टर्की ब्रेस्ट-१ केजी,
    मसिनो गरी चप गरेको च्याउ-२ कप,फ्रेस हब्स-आधा मुठा,नुन मरीज-स्वाद अनुसार,रेडवाइन-एक कप,जैतुनको तेल-३ टेबल स्पुन,मसिनो गरी काटेको लसुन र प्याज-५० ग्राम,पपपेस्ट्रीसिट-२५० ग्राम,बटर-३०ग्राम,अन्डाको पहेलो भाग-३ पिस,मुस्टर्ड-२ चम्चा,चिज-३० ग्राम,मैदा-४५ ग्राम

    बिधी:

    सर्बप्रथम टर्कीको छातीको भागलाई पातलो गरी स्लाइस गर्नुस र नुन मरिच,रेडवाइन,थाइम हब्स जैतुनको तेल,लसुन हालेर मोल्नुस र मिलाएर रोल गर्नुस बेकिङट्रेमा हालेर मज्जाले पाक्ने गरी ओभनमा बेक गर्नुस। र्गोल्डन ब्राउनकलर आए पछी निकाल्नुस र चिसो हुन दिनुस।अर्को एउटा फ्राइङ प्यानमा बटर हलेर लसुन लाई ब्राउनगरी काटेको च्याउ लाई दिनुस। केही बेर पछी रेडवाइन,सिजिनिङ हालेर थाइम पनि हाल्दिनुस र साथमा ३ चम्चा पिठो हालेर चलाऊनुस।अन्तमा चिज हाल्दिनुस र निकाल्नुस।यसरी तयार भएको मिक्चर ले टर्कीको पाकेको रोललाई सबै सबै तिर मस्टड पेस्ट लगाउदै कोट गर्नुस र पपपेस्ट्रीसिटले रोल गरेर अन्डाको पहेलो भाग ले राम्ररी वास गरेर ओभन बेक गर्नुस।

    हल्का ब्राउन कलर देखिए पछी निकाल्नुस र काटेर क्यान बेरी ससका साथ माटर्कीविल्लिङटन सर्भ गर्नुस। यो खानलाई अतीनै स्वादिस्ट हुन्छ र स्वास्थ्यबर्दक पनि मानिन्छ।
    टर्कीविल्लिङटन जस्तै भेज तथा अन्य मासुको पनि यही बिधिमा सहजै बनाउन सकिन्छ।क्यानबेरसस बनाउनका लागि क्यान बेरी पिउरी,चिनी,पानी,नुनमरिच,कागती कोरस,कागतीको जेस्ट, दालचिनीको धुलो,जाइफलको धुलो,मसिनो गरी काटेको किसमिस हालेर पकाउनुस र अन्त मारेड वाइन हालेर निकानुस र विल्लिङटनका साथमा सर्भगर्नुस।

    फेसबुक प्रतिक्रिया
    सम्बन्धित शीर्षकहरु